Radijs kopen

Radijs bestellen

Wil je gewone radijsjes of witte radijs kopen? Bij Taste Up vind je de meest verse en unieke kruiden, pepers, salades en eetbare bloemen. Ook radijsjes maken deel uit van ons assortiment en kan je vers, verwerkt en verpakt bestellen.

Naast onze eigen serres werken we ook samen met kwalitatieve partners in het buitenland. De verpakking en levering gebeurt door onszelf, waardoor we over de ganse lijn garant staan voor een optimaal verwerkingsproces. We zijn bovendien IFS-gecertificeerd.

Achtergrond

Radijsjes? Dat zijn de ronde, bolle wortels met de felrode kleur. Maar radijzen zijn niet altijd rood. Ook de witte radijs kan je weleens op je bord tegenkomen. De vorm van radijsjes lijkt wel wat op kleine kooltjes, want ze behoren immers tot de familie van de koolgewassen.

Gerechten

Radijsjes hebben een pittige, scherpe en peperachtige smaak. En dat is niet verwonderlijk, want ze zijn nauw verwant aan mosterdplanten. Vanwege de mooie rode kleur zie je radijsjes vaak als decoratie op verschillende gerechten. Maar ook in slaatjes en soepen smaken ze goed af.

Enkele ideetjes:

• Tomatensalade
• Frisse notensla
• Salade met kip
• Ossenstaartsoep met Madeira, paddenstoelen en warmoes
• Snack van radijsjes, kersttomaatjes, komkommer en worteltjes

Gezondheidsvoordelen

• Helpen bij het verteren van voedingsstoffen
• Arm aan calorieën
• Blokken de ontwikkeling van kankercellen af
• Voeren gifstoffen uit de nieren af

Bewaring

Bij kamertemperatuur kan je radijsjes maar één dag bewaren, in de koelkast tot vijf dagen. Wel op voorwaarde dat je het loof verwijdert en de radijsjes in een gesloten plastieken zak bewaart.