Eetbare bloemen kopen

Eetbare bloemen bestellen

Bij Taste Up vind je de meest verse en unieke kruiden, pepers, salades en eetbare bloemen. Zo maken capucines en viooltjes deel uit van ons assortiment en kan je vers, verwerkt en verpakt bestellen.

Naast onze eigen serres werken we ook samen met kwalitatieve partners in het buitenland. De verpakking en levering gebeurt door onszelf, waardoor we over de ganse lijn garant staan voor een optimaal verwerkingsproces. We zijn bovendien IFS-gecertificeerd.

Achtergrond

Eetbare bloemen zorgen niet alleen voor kleur op je bord, maar ook voor heel wat smaak. Capucines herken je aan de gele, oranje en rode bloemblaadjes. Van viooltjes zijn er verschillende soorten. De bloemblaadjes kunnen dan ook allerlei kleuren hebben: van wit en geel tot paars en donkerblauw.

Gerechten

De smaak van de bloemblaadjes varieert van kruidig, pittig, radijsachtig, geurig en zoet tot poederig en zacht. Capucines kan je perfect gebruiken om salades meer kleur te geven en op te fleuren. Ook smaken capucines overheerlijk in tartaarsaus of als sla bij aardappelgerechten.

Viooltjes krijg je vaak als creatieve garnering op salades, hapjes aperitieven en voorgerechten. Zelfs in cocktails kan je viooltjes aantreffen in de vorm van ijsblokjes.

Enkele ideetjes:

  • Bloemensalade met aardbeien
  • Aardappel en uien salade met eetbare bloemen
  • Meloen-Charlotte met gesuikerde eetbare bloemen
  • Champagnecocktail met citroen en eetbare bloemen
  • Panna cotta met bitterkoekjes en eetbare bloemen

Gezondheidsvoordelen van eetbare bloemen

Viooltjes

  • Zowel bloemen, bladeren als wortels zijn bruikbaar voor medicinale redenen
  • Natuurlijke aspirines
  • Werkt tegen zwellingen en ontstekingen

Capucines

  • Bestrijdt infecties aan lucht- en urinewegen
  • Minder bijwerkingen dan gewone antibioticum
  • Verhoogt weerstand
  • Zit boordevol vitamine C
  • Bevordert de bloedsomloop

Bewaring

De geoogste bloemen verpak je best in plastic zakjes samen met enkele druppels water. Dat verhoogt de luchtvochtigheid, waardoor de bloemen langer fris blijven. De zakjes kan je in de koelkast bewaren.

Meer info nodig?

Wij werken uitsluitende met B2B, geen particulieren. Vul onderstaand formulier in en wij contacteren u spoedig. Tot binnenkort.

Smaak heb je alvast! Bedankt om je wensen en behoeften door te geven. Wij delen zo snel mogelijk een aangepaste offerte met jou.
Ai! Daar ging iets fout. Probeer aub opnieuw.
Onze andere verse groene en kleurrijke producten gezien?
Kruiden kopen
Kruiden

De smaakmaker, ontdek onze verschillende kruiden

Lees meer
Pepers kopen
Pepers

Ontdek de verschillende Pepers die wij in ons assortiment hebben

Lees meer
Salades kopen
Salades

Ontdek welke soorten Salades wij kunnen aanbieden

Lees meer

Wat onze klanten over ons vertelden

01
Unieke producten
Een jong bedrijf met professionele en doorwinterende zaakvoerders vol unieke producten die inspelen op de noden van de retail-, industrie- en foodservice klant.
02
Service
Ben ik eens wat vergeten tebestellen, zoeken we samen met de medewerkers van Taste Up naar een oplossing zodat we onze klanten toch nog kunnen bedienen. Ook afhaal en levermomenten worden op elkaar afgestemd. CO2 neutraliteit is ook een toegevoegde waarde.
03
Maatwerk
Bij Taste Up kan je terecht voor echt maatwerk: ze staan open om hun assortiment af te stemmen op onze noden. Ze hebben een ruim assortiment aan producten, verpakkingen en gewichten. Omdat ze alles in eigen beheer importeren en verpakken vormen nieuwe verpakkingen en private labels geen probleem.
04
Eigen kwekerij
Wat ze bij Taste Up zelf beter kunnen telen, telen ze zelf. Anders importeren ze van daar waar de zon schijnt. Dat zie je ook in hun assortiment: een sterke kwaliteit en smaakvol!
05
Innovatie
Ben je opzoek naar iets nieuws? Dan denken ze met Taste Up graag mee. Ze voegen ook regelmatig nieuwe producten aan hun assortiment toe.