Rucola kopen

Rucola bestellen

Bij Taste Up vind je de meest verse en unieke kruiden, pepers, salades en eetbare bloemen. Ook rucola maakt deel uit van ons assortiment en kan je vers, verwerkt en verpakt bestellen.

Naast onze eigen serres werken we ook samen met kwalitatieve partners in het buitenland. De verpakking en levering gebeurt door onszelf, waardoor we over de ganse lijn garant staan voor een optimaal verwerkingsproces. We zijn bovendien IFS-gecertificeerd.

Achtergrond

Rucola is een slasoort die tot de kruisbloemenfamilie behoort en die je in vele Vlaamse koelkasten terugvindt. Je herkent rucola aan de fijne, smalle en groene blaadjes met een getande rand. De naam betekent in het Italiaans ‘raket’. Ook bij ons wordt rucola weleens raketsla genoemd.

Gerechten

De smaak van de blaadjes kan je het best omschrijven als walnootachtig, pittig en een tikkeltje bitter. De sla is immens populair in de Toscaanse keuken. Raketsla smaakt overheerlijk in verschillende salades, pastagerechten, soepen en sauzen.

Enkele ideetjes:

  • Puree met fijngehakte raketsla
  • Slaatje van mozzarella met perzik en rucola
  • Pasta met feta, gegrilde groenten en raketsla
  • Croque-monsieur met zalm, spek, mozzarella en rucola

Gezondheidsvoordelen

Je krijgt per 100 gram raketsla maar liefst 90 procent van de dagelijkse aanbevolen dosis vitamine K binnen. Deze vitamine speelt een grote rol bij botvorming en de herstelling van neuronen in de hersenen. Daarom is raketsla een gekend geneeskruid tegen Alzheimer.

Bewaring

Net zoals andere sla bederft rucola tamelijk snel. Je doet er goed aan om de sla zo snel mogelijk na aankoop te verwerken in smakelijke gerechtjes.

Meer info nodig?

Wij werken uitsluitende met B2B, geen particulieren. Vul onderstaand formulier in en wij contacteren u spoedig. Tot binnenkort.

Smaak heb je alvast! Bedankt om je wensen en behoeften door te geven. Wij delen zo snel mogelijk een aangepaste offerte met jou.
Ai! Daar ging iets fout. Probeer aub opnieuw.

Wat onze klanten over ons vertelden

01
Unieke producten
Een jong bedrijf met professionele en doorwinterende zaakvoerders vol unieke producten die inspelen op de noden van de retail-, industrie- en foodservice klant.
02
Service
Ben ik eens wat vergeten tebestellen, zoeken we samen met de medewerkers van Taste Up naar een oplossing zodat we onze klanten toch nog kunnen bedienen. Ook afhaal en levermomenten worden op elkaar afgestemd. CO2 neutraliteit is ook een toegevoegde waarde.
03
Maatwerk
Bij Taste Up kan je terecht voor echt maatwerk: ze staan open om hun assortiment af te stemmen op onze noden. Ze hebben een ruim assortiment aan producten, verpakkingen en gewichten. Omdat ze alles in eigen beheer importeren en verpakken vormen nieuwe verpakkingen en private labels geen probleem.
04
Eigen kwekerij
Wat ze bij Taste Up zelf beter kunnen telen, telen ze zelf. Anders importeren ze van daar waar de zon schijnt. Dat zie je ook in hun assortiment: een sterke kwaliteit en smaakvol!
05
Innovatie
Ben je opzoek naar iets nieuws? Dan denken ze met Taste Up graag mee. Ze voegen ook regelmatig nieuwe producten aan hun assortiment toe.
Onze andere verse groene en kleurrijke producten gezien?
Kruiden kopen
Kruiden

De smaakmaker, ontdek onze verschillende kruiden

Lees meer
Pepers kopen
Eetbare
bloemen

Bekijk de bloemen die wij u durven serveren

Lees meer
Pepers kopen
Pepers

Ontdek de verschillende Pepers die wij in ons assortiment hebben

Lees meer