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La ciboulette fait partie de la famille de l'ail mais est également parenté à l'oignon. C'est pourquoi vous distinguez sûrement son goût d'oignon doux. L'usage de ciboulette dans les plats est pour ainsi dire interminable. Ainsi la ciboulette se prête aux salades, comme beurre à la ciboulette, dans les sauces et dressings. Mais attention, son goût est affaibli une fois cuite, rôtie ou fritée.
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