Paprika kopen

Paprika bestellen

Bij Taste Up vind je de meest verse en unieke kruiden, pepers, salades en eetbare bloemen. Ook paprika maakt deel uit van ons assortiment en kan je vers, verwerkt en verpakt bestellen.

Naast onze eigen serres werken we ook samen met kwalitatieve partners in het buitenland. De verpakking en levering gebeurt door onszelf, waardoor we over de ganse lijn garant staan voor een optimaal verwerkingsproces. We zijn bovendien IFS-gecertificeerd.

 

Achtergrond

Rood, groen, oranje of geel? Paprika’s of belpeppers vind je maar liefst in negen verschillende kleurvariaties. Deze kleurrijke pepers komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, maar de Spanjaarden namen ze rond 1500 mee naar Europa.

 

Gerechten

De smaak van gele, rode, witte en oranje paprika’s is lekker zoet. De groene varianten smaken dan weer iets bitterder, omdat ze eigenlijk nog niet helemaal rijp zijn. Je kan paprika’s in allerlei gerechten gebruiken: van aperitiefhapjes tot soep en pastagerechten.

Ze zijn bovendien zowel warm als koud te bereiden. Was de paprika zeker voor je gaat koken en snij hem doormidden om de zaadlijsten te verwijderen.

Enkele ideetjes:

  • Nacho’s met paprikasalsa
  • Rode paprikasoep
  • Pizzabrood met chorizo en paprika
  • Ovenschotel met kip en paprika
  • Gevulde paprika’s met gehakt en rijst
  • Griekse pasta met feta en paprika’s

 

Gezondheidsvoordelen

  • Bevorderen de gezondheid van je ogen
  • Voorkomen constipatie
  • Verlagen de bloeddruk en cholesterol
  • Zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel
  • Verlagen het risico op hartziekten en prostaatkanker

 

Bewaring

Bewaar paprika’s nooit in de koelkast, want bij lagere temperaturen gaan ze rotten. Doorgaans blijven paprika’s tot twee weken na de oogstdatum goed.

Benieuwd wat we in huis hebben

Meer info nodig?